Na mesa ao lado, o cavalheiro um pouco menos jovem do que eu, pergunta-me se sou servido do prato que ele escolheu, ‘Picanha sem sal’. Agradeço, não sou, muito obrigado. Sou é servido desta cortesia esquecida, de outras eras, e quando chegar a minha corvina não deixarei de retribuir. Também assim se vence o tempo.
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