Em caderno de apontamentos de trabalho com mais de dez anos descubro, do nada, uma receita de hummus. Não sei o que admirar mais: se o facto de não ter qualquer recordação das circunstâncias em que surgiu, se uma belíssima ideia que lá encontrei e que eu, por esquecimento acerca de tal tesouro, desperdicei inglórios anos, até provar — e como no verão não faço hummus, corro o risco de chegar ao outono e me ter esquecido, e num ápice passar outra década e não experimentar, oh tragédia, hummus com hortelã, que é disso que se trata, nem menos, leitora.
