cozinho tudo com moscatel e queijo. pelo menos hoje assim foi, quer ao almoço, quer agora, enquanto o jantar se apura ao lume. moscatel do douro em copo escocês e queijo beirão lascado com faca de cutelaria leiriense. detalhes, detalhes, diria poirot. belga, não o vejo a beber cerveja, contudo. mas vejo-o, como eu, a cozinhar assim, no aconchego dos sabores díspares, em flagrante delito de descascar batatas, ou lavar, com primor, um peixe. afinal, não há horas mais valiosas que outras: para o senhor tempo todas as horas são preciosas.
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